Preprosti recepti

Polnjena jajčka

Odlična priloga za veliko noč, božič, rojstne dneve ali pa za prilogo ob narezkih.

Za polnjena jajčka potrebujete:

Jajca skuhamo, olupimo, osušimo , prepolovimo in ločimo rumenjake v eno posodo, beljake pa zložimo na krožnik ali pladenj.

Rumenjake pretlačimo, dodamo majonezo, česnovo pasto, gorčico, naribane kisle kumarice in čebulo ter vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom.

Dodamo ščep kajenskega popra in ščep česnove soli ter zmešamo.

Dobljeno zmes nadevamo v dresirno vrečko in napolnimo jajčka. Jajčka posujemo še s sladko dimljeno papriko in postavimo za vsaj 2 uri v hladilnik.

Dober tek!